Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Мясная промышленность
----> Переработка

Рубрика

Название:
 
Переработка  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Прянишников, В. В.
Белки и пищевые волокна в технологии мясных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Беленький, Н. Г.
Использование крови убойных животных для производства кровозаменителей: информация о научно-исследовательских работах
[б. и.], 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Бодиско, Д.
Обработка и посолка свинины для заграничных рынков
Тип. В. Демакова, 1888 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Полетавкин, С. К.
Особенности переработки птицы
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Проблемы безотходного производства в мясной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Конников, А. Г.
Производство свинокопченностей высокого качества
Серия: Обмен передовым опытом
БТИ, 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Рекомендации по технологии производства мяса крупного рогатого скота на фермах колхозов и совхозо...
[б. и.], 1967 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Максимов, А. Ю.
Совершенствование процесса и оборудования для обвалки окорочков тушек цыплят-бройлеров
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Лапшин, А. А.
Современные непрерывнопоточные установки для переработки животного жиросырья: опыт производственно-новаторской работы жировых цехов мясокомбинатов
[б. и.], 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Кудряшов, Л. С.
Технологические и экономические аспекты переработки парного мяса
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Болдова, А. К.
Ускоренный посол свинокопченностей
[б. и.], 1958 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217