Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шеффер, А. П. - Техника и технология интенсивного замораживания мяса
Шеффер, А. П. - Техника и технология интенсивного замораживания мяса
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Шеффер, А. П.
Техника и технология интенсивного замораживания мяса
Издательство: ЦИНТИПищепром, 1960 г.
ISBN отсутствует
Автор: Шеффер, А. П.
Техника и технология интенсивного замораживания мяса
Издательство: ЦИНТИПищепром, 1960 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Ш53
547045 ОСН
Шеффер, А. П.
Техника и технология интенсивного замораживания мяса / А. П. Шеффер. – Москва : ЦИНТИПищепром, 1960. – 92 с. : ил.
-- 1. Мясо – Холодильная обработка.
664.4 Ш53
547045 ОСН
Шеффер, А. П.
Техника и технология интенсивного замораживания мяса / А. П. Шеффер. – Москва : ЦИНТИПищепром, 1960. – 92 с. : ил.
-- 1. Мясо – Холодильная обработка.