Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Танчев, С. С. - Антоцианы в плодах и овощах
Танчев, С. С. - Антоцианы в плодах и овощах
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Танчев, С. С.
Антоцианы в плодах и овощах
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Автор: Танчев, С. С.
Антоцианы в плодах и овощах
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.8 Т18
1400993 ОСН
Танчев, С. С.
Антоцианы в плодах и овощах / С. С. Танчев. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 302 с.
Библиогр.: с. 279-296 (552 назв.). – Предм. указ.: с. 297-299.
664.8
-- 1. Антоцианы – Содержание в растениях. 2. Плоды – Окраска. 3. Овощи – Окраска. 4. Плодоовощные консервы – Производство – Биохимические свойства.
664.8 Т18
1400993 ОСН
Танчев, С. С.
Антоцианы в плодах и овощах / С. С. Танчев. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 302 с.
Библиогр.: с. 279-296 (552 назв.). – Предм. указ.: с. 297-299.
664.8
-- 1. Антоцианы – Содержание в растениях. 2. Плоды – Окраска. 3. Овощи – Окраска. 4. Плодоовощные консервы – Производство – Биохимические свойства.