Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Киселева, И. Е. - ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ
Киселева, И. Е. - ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Киселева, И. Е.
ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений
Серия: Общественное питание
Издательство: Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00042-3
Автор: Киселева, И. Е.
ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений
Серия: Общественное питание
Издательство: Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00042-3
Заказать 
На полку
Книга
36.99 К44
1715736 ОСН 1745384 ОУЧЗ
Киселева, И. Е.
ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. – Москва : Экономика, 1989. – 180 с. : ил. – (Общественное питание)
ISBN 5-282-00042-3.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Оборудование – Практические работы учащихся.
36.99 К44
1715736 ОСН 1745384 ОУЧЗ
Киселева, И. Е.
ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. – Москва : Экономика, 1989. – 180 с. : ил. – (Общественное питание)
ISBN 5-282-00042-3.
ББК 36.99-5я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Оборудование – Практические работы учащихся.