Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Применение ферментного препарата оризина ПК в хлебопекарной промышленности
Применение ферментного препарата оризина ПК в хлебопекарной промышленности
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Применение ферментного препарата оризина ПК в хлебопекарной промышленности : сборник статей
Издательство: ЦНИИТЭИпищепром, 1970 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Применение ферментного препарата оризина ПК в хлебопекарной промышленности : сборник статей
Издательство: ЦНИИТЭИпищепром, 1970 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 П76
983116 ОСН
Применение ферментного препарата оризина ПК в хлебопекарной промышленности : сборник статей / ред. А. И. Леднев. – Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. – 35 с.
-- 1. Хлебопекарное производство – Сырье – Ферменты.
664.6 П76
983116 ОСН
Применение ферментного препарата оризина ПК в хлебопекарной промышленности : сборник статей / ред. А. И. Леднев. – Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. – 35 с.
-- 1. Хлебопекарное производство – Сырье – Ферменты.