Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Самсонов, Николай Александрович - Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей
Самсонов, Николай Александрович - Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Самсонов, Николай Александрович
Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей : Обзор
Издательство: [б. и.], 1969 г.
ISBN отсутствует
Автор: Самсонов, Николай Александрович
Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей : Обзор
Издательство: [б. и.], 1969 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 С17
Самсонов, Николай Александрович.
Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей : Обзор / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. – Москва : [б. и.], 1969. – 16 с. ; 22 см. – На рус. яз.
общий = Масло сливочное : Качество
общий = Дрожжи : Применение в маслодельном производстве
925449 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 С17
664.97 С17
Самсонов, Николай Александрович.
Повышение стойкости кислосливочного масла, выработанного с использованием дрожжей : Обзор / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. – Москва : [б. и.], 1969. – 16 с. ; 22 см. – На рус. яз.
общий = Масло сливочное : Качество
общий = Дрожжи : Применение в маслодельном производстве
925449 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 С17