Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий
Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 С23
Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий / М-во пищевой пром-сти СССР. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 264 с. : ил.
общий = Хлеб и хлебобулочные изделия : Рецептура
1187622 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 С23
664.6 С23
Сборник рецептур и технологических инструкций по выработке национальных сортов хлебобулочных изделий / М-во пищевой пром-сти СССР. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 264 с. : ил.
общий = Хлеб и хлебобулочные изделия : Рецептура
1187622 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 С23