Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Скворцов, Б. М. - Организация производства столовых

Скворцов, Б. М. - Организация производства столовых

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых
Издательство: Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
641 С42

Скворцов, Б. М.
Организация производства столовых / Б. М. Скворцов. – Москва : Госторгиздат, 1960. – 159 с. : ил. – Библиогр.: с. 157.

641

общий = Общественное питание, предприятия : Организация и техника работы

528460 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 С42