Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Трубина, Ирина Александровна - Инновационные научно-обоснованные технологии производства мясопродуктов с пищевыми добавками и фи...
Трубина, Ирина Александровна - Инновационные научно-обоснованные технологии производства мясопродуктов с пищевыми добавками и фи...
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Трубина, Ирина Александровна
Инновационные научно-обоснованные технологии производства мясопродуктов с пищевыми добавками и фи... : монография
Издательство: Фабула, 2019 г.
ISBN 978-5-91903-207-6
Автор: Трубина, Ирина Александровна
Инновационные научно-обоснованные технологии производства мясопродуктов с пищевыми добавками и фи... : монография
Издательство: Фабула, 2019 г.
ISBN 978-5-91903-207-6
Заказать 
На полку
Книга
36.92 Т77
Трубина, Ирина Александровна.
Инновационные научно-обоснованные технологии производства мясопродуктов с пищевыми добавками и фитопрепаратами : монография / Ирина Александровна Трубина, Владимир Всеволодович Садовой. – Ставрополь : Фабула, 2019. – 95 с. : ил. – Библиография: с. 92-95 (25 названий). – ISBN 978-5-91903-207-6 : 95.00.
ББК 36.92
общий = Мясные продукты : Технологии
общий = Пищевые добавки : Применение в пищевой промышленности
Фитодобавки : Применение в пищевой промышленности
общий = Ставропольский край z : Местные издания
2040428 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 Т77
2040429 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 Т77
2040430 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОК Общий 36.92 Т77
36.92 Т77
Трубина, Ирина Александровна.
Инновационные научно-обоснованные технологии производства мясопродуктов с пищевыми добавками и фитопрепаратами : монография / Ирина Александровна Трубина, Владимир Всеволодович Садовой. – Ставрополь : Фабула, 2019. – 95 с. : ил. – Библиография: с. 92-95 (25 названий). – ISBN 978-5-91903-207-6 : 95.00.
ББК 36.92
общий = Мясные продукты : Технологии
общий = Пищевые добавки : Применение в пищевой промышленности
Фитодобавки : Применение в пищевой промышленности
общий = Ставропольский край z : Местные издания
2040428 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 Т77
2040429 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.92 Т77
2040430 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОК Общий 36.92 Т77