Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на м...
Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на м...
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на м... : сб. ст.
Издательство: ВНИИМП, 1976 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на м... : сб. ст.
Издательство: ВНИИМП, 1976 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 С56
1257524 ОСН
Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах : сб. ст. / ред. В. М. Горбатов. – Москва : ВНИИМП, 1976. – 104 с. : ил.
-- 1. Мясные продукты. 2. Сборники.
664.4 С56
1257524 ОСН
Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах : сб. ст. / ред. В. М. Горбатов. – Москва : ВНИИМП, 1976. – 104 с. : ил.
-- 1. Мясные продукты. 2. Сборники.