Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
Издательство: М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
Издательство: М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1971 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
621.56 С59
973990 ОСН
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении. – Москва : М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1971. – 48 с.
-- 1. Мясная промышленность.
621.56 С59
973990 ОСН
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении. – Москва : М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1971. – 48 с.
-- 1. Мясная промышленность.