Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: МИКРОБИАЛЬНАЯ ПОРЧА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ И ПУТИ ЕЕ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ

МИКРОБИАЛЬНАЯ ПОРЧА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ И ПУТИ ЕЕ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ

Доступно
1 из 1

Книга
Автор:
МИКРОБИАЛЬНАЯ ПОРЧА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ И ПУТИ ЕЕ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ
Издательство: Фан, 1990 г.
ISBN 5-648-00243-2

Заказать

На полку

Книга
36.96 М59

МИКРОБИАЛЬНАЯ ПОРЧА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ И ПУТИ ЕЕ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ / М. И. Мавлани, [и др.]. – Ташкент : Фан, 1990. – 144 с. : ил. – ISBN 5-648-00243-2 : 0.00.

ББК 36.96-1

общий = Консервное производство : Микробиологические основы

1728131 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.96 М59