Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сырье и технология кондитерского производства
Сырье и технология кондитерского производства
Книга
Автор:
Справочник кондитера. Ч. 1: Сырье и технология кондитерского производства
1966 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Справочник кондитера. Ч. 1: Сырье и технология кондитерского производства
1966 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Многотомник
Справочник кондитера / редактор Е. И. Журавлева.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Пищевая промышленность, 1966-.
Книга
664.6 С74
768740 ОСН 772007 ОСН
Ч. 1 : Сырье и технология кондитерского производства.– 1966.– 712 с. : ил.
664.6
-- 1. Кондитерское производство – Справочники.
Справочник кондитера / редактор Е. И. Журавлева.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Пищевая промышленность, 1966-.
Книга
664.6 С74
768740 ОСН 772007 ОСН
Ч. 1 : Сырье и технология кондитерского производства.– 1966.– 712 с. : ил.
664.6
-- 1. Кондитерское производство – Справочники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |
