Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шевхужев, А. Ф. - Первичная переработка молока
Шевхужев, А. Ф. - Первичная переработка молока
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Шевхужев, А. Ф.
Первичная переработка молока : учеб. пособие по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (уровень бакалавриата)
Издательство: СПбГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Автор: Шевхужев, А. Ф.
Первичная переработка молока : учеб. пособие по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (уровень бакалавриата)
Издательство: СПбГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.95 Ш37
2044599 ОК
Шевхужев, А. Ф.
Первичная переработка молока : учеб. пособие по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (уровень бакалавриата) / А. Ф. Шевхужев, Н. Ю. Степанова. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2017. – 158 с. : ил., табл.
Авторы указаны на обороте обложки. – Библиография: с. 158 (9 названий) : 158.00.
ББК 36.95я73
-- 1. Молоко – Первичная обработка – Учебники и учебные пособия.
36.95 Ш37
2044599 ОК
Шевхужев, А. Ф.
Первичная переработка молока : учеб. пособие по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (уровень бакалавриата) / А. Ф. Шевхужев, Н. Ю. Степанова. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2017. – 158 с. : ил., табл.
Авторы указаны на обороте обложки. – Библиография: с. 158 (9 названий) : 158.00.
ББК 36.95я73
-- 1. Молоко – Первичная обработка – Учебники и учебные пособия.