Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Стабников, В. Н. - Общая технология пищевых продуктов
Стабников, В. Н. - Общая технология пищевых продуктов
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Стабников, В. Н.
Общая технология пищевых продуктов : учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти
Издательство: Вища школа, 1980 г.
ISBN отсутствует
Автор: Стабников, В. Н.
Общая технология пищевых продуктов : учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти
Издательство: Вища школа, 1980 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664 С75
1420458 ОСН 1409690 ОСН 1420460 ОСН
Стабников, В. Н.
Общая технология пищевых продуктов : учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти / В. Н. Стабников, Н. В. Остапчук. – Киев : Вища школа, 1980. – 303 с. : ил.
ББК 664
-- 1. Пищевые производства.
664 С75
1420458 ОСН 1409690 ОСН 1420460 ОСН
Стабников, В. Н.
Общая технология пищевых продуктов : учеб. пособие для нетехнол. спец. вузов пищ. пром-сти / В. Н. Стабников, Н. В. Остапчук. – Киев : Вища школа, 1980. – 303 с. : ил.
ББК 664
-- 1. Пищевые производства.