Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник технолога общественного питания

Справочник технолога общественного питания

Доступно
2 из 2

Книга
Автор:
Справочник технолога общественного питания
Издательство: Экономика, 1977 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
641 С74

Справочник технолога общественного питания / Е. П. Козьмина, З. А. Казакова, А. И. Мглинец, [и др.]. – 2-e изд., пepepaб. и дoп. – Москва : Экономика, 1977. – 400 с. : ил.

общий = Общественное питание : Справочники

1235503 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 С74
1236230 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 С74