Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Книга
665 Т50
756716 ОСН

Товбин, И. М.
Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий. Расщепление жиров и получение глицерина. Дистилляция глицерина. Дистилляция и ректификация жирных кислот. Производство хозяйственного и туалетного мыла. Производство синтетических моющих порошков. Производство маргарина, кулинарных и кондитерских жиров / И. М. Товбин, Е. Е. Файнберг; редактор А. Л. Маркман.– Москва : Пищевая промышленность, 1965.– 515 с., 3 л. план : ил.
Библиогр.: с. 512-513 (33 назв.).

665

-- 1. Масложировые предприятия – Технологическое проектирование.