Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Книга
665 Т50

Товбин, И. М.
Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий. Расщепление жиров и получение глицерина. Дистилляция глицерина. Дистилляция и ректификация жирных кислот. Производство хозяйственного и туалетного мыла. Производство синтетических моющих порошков. Производство маргарина, кулинарных и кондитерских жиров / И. М. Товбин, Е. Е. Файнберг ; редактор А. Л. Маркман. – Москва : Пищевая промышленность, 1965. – 515 с., 3 л. план : ил. – Библиогр.: с. 512-513 (33 назв.).

665

общий = Масложировые предприятия : Технологическое проектирование

756716 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 665 Т50