Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология и технохимический контроль виноделия
Технология и технохимический контроль виноделия
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор:
Технология и технохимический контроль виноделия : [учеб. для техникумов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология и технохимический контроль виноделия : [учеб. для техникумов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1966 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 Т38
787445 ОСН 794636 ОСН
Технология и технохимический контроль виноделия : [учеб. для техникумов пищевой пром-сти] / В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д. К. Чаленко, [и др.]. – 2-е изд., доп. и перераб. – Москва : Пищевая промышленность, 1966. – 480 с. : ил.
Библиогр.: с. 474-476.
663.2
-- 1. Виноделие – Учебники и пособия.
663 Т38
787445 ОСН 794636 ОСН
Технология и технохимический контроль виноделия : [учеб. для техникумов пищевой пром-сти] / В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д. К. Чаленко, [и др.]. – 2-е изд., доп. и перераб. – Москва : Пищевая промышленность, 1966. – 480 с. : ил.
Библиогр.: с. 474-476.
663.2
-- 1. Виноделие – Учебники и пособия.