Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Управление общественным питанием

Управление общественным питанием

Доступно
1 из 1

Книга
Автор:
Управление общественным питанием : учеб. для технол. фак. торг. вузов
Издательство: Вища школа, 1981 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
641 У67

Управление общественным питанием : учеб. для технол. фак. торг. вузов / редактор Ю. А. Васильев. – Киев : Вища школа, 1981. – 246 с.

641(021)

общий = Общественное питание в СССР : Управление : Учебники и пособия

1429861 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 У67