Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология сыра
Технология сыра
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Технология сыра : сборник статей
Серия: Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти
Издательство: Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология сыра : сборник статей
Серия: Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти
Издательство: Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 Т38
551650 ОСН
Технология сыра : сборник статей / под редакцией И. И. Климовский. – Москва : Пищепромиздат, 1960. – 95 с. : ил. – (Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти; Вып. 6)
Библиогр. в конце статей.
664.97 Т38
-- 1. Сыродельное производство – Сборники.
664.97 Т38
551650 ОСН
Технология сыра : сборник статей / под редакцией И. И. Климовский. – Москва : Пищепромиздат, 1960. – 95 с. : ил. – (Труды / Центр. науч.-исслед. ин-т маслодельной и сыродельной пром-сти; Вып. 6)
Библиогр. в конце статей.
664.97 Т38
-- 1. Сыродельное производство – Сборники.