Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Каплан, Б. Я. - Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы

Каплан, Б. Я. - Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Каплан, Б. Я.
Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы : практическое пособие
Издательство: Изд-во Центросоюза, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
637 К20

Каплан, Б. Я.
Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы : практическое пособие / Б. Я. Каплан, Ю. К. Ковнацкий, А. В. Трунов. – Москва : Изд-во Центросоюза, 1957. – 312 с. : ил.

общий = Яйца : Заготовка и хранение
общий = Птицезаготовки
общий = Птицепродукты : Производство

431889 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 637 К20