Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сб. статей]
Серия: Труды / ВНИИ хлебопекарной пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сб. статей]
Серия: Труды / ВНИИ хлебопекарной пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 У76
967023 ОСН
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сб. статей]. – Москва : Пищевая промышленность, 1971. – 195 с. – (Труды / ВНИИ хлебопекарной пром-сти; вып. 12).
664.6
663.1
-- 1. Хлебопекарное производство – Сборники. 2. Дрожжи хлебопекарные – Производство – Сборники.
664.6 У76
967023 ОСН
Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства : [сб. статей]. – Москва : Пищевая промышленность, 1971. – 195 с. – (Труды / ВНИИ хлебопекарной пром-сти; вып. 12).
664.6
663.1
-- 1. Хлебопекарное производство – Сборники. 2. Дрожжи хлебопекарные – Производство – Сборники.