Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технохимический контроль в общественном питании
Технохимический контроль в общественном питании
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Технохимический контроль в общественном питании : учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Издательство: Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технохимический контроль в общественном питании : учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Издательство: Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Т38
Технохимический контроль в общественном питании : учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Экономика, 1972. – 198 с. : ил. – Список лит.: с. 195.
641 Т38
общий = Общественное питание : Технологический контроль : Учебники и пособия
1021945 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 Т38
641 Т38
Технохимический контроль в общественном питании : учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Экономика, 1972. – 198 с. : ил. – Список лит.: с. 195.
641 Т38
общий = Общественное питание : Технологический контроль : Учебники и пособия
1021945 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 Т38