Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Технохимический контроль в предприятиях общественного питания

Технохимический контроль в предприятиях общественного питания

Доступно
1 из 1

Книга
Автор:
Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Издательство: Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
641 Т38

Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов / под редакцией Д. И. Лобанов. – Москва : Госторгиздат, 1962. – 167 с. : ил. – Библиогр.: с. 165-166.

641 Т38

общий = Общественное питание : Технохимический контроль : Учебники и пособия

638533 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 Т38