Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Многотомник

Оборудование предприятий общественного питания : учеб. для вузов : в 3 т. – 2-е изд., перераб. – Москва : Экономика, 1987-.
Книга
36.99 О-22

Т. 2 : Торгово-технологическое оборудование / А. И. Черевко, Л. Н. Попов. – 1987. – 271 с. : ил.

ББК 36.99-5я73

общий = Общественное питание, предприятия : Оборудование : Учебники и пособия

1680526 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 О-22
1709912 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 О-22