Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ковалев, Н. И. - Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ
Ковалев, Н. И. - Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ
Книга
Автор: Ковалев, Н. И.
Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ
Серия: Профтехобразование
Издательство: Высшая школа, 1985 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ковалев, Н. И.
Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ
Серия: Профтехобразование
Издательство: Высшая школа, 1985 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 К56
1602401 ОСН 1596477 ОУЧЗ
Ковалев, Н. И.
Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ / Н. И. Ковалев, Т. И. Ануфриева, Н. И. Шайдарова.– Москва : Высшая школа, 1985.– 175 с. : ил.– (Профтехобразование) .
ББК 36.99я72
-- 1. Кулинария – Методика преподавания.
36.99 К56
1602401 ОСН 1596477 ОУЧЗ
Ковалев, Н. И.
Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ / Н. И. Ковалев, Т. И. Ануфриева, Н. И. Шайдарова.– Москва : Высшая школа, 1985.– 175 с. : ил.– (Профтехобразование) .
ББК 36.99я72
-- 1. Кулинария – Методика преподавания.