Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Беляев, В. В. - САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСН ОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Беляев, В. В. - САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСН ОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Беляев, В. В.
САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСН ОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : УЧEБHИK ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ MЯCA И MЯCH. ПPOДУKTOB" И "TEXHOЛOГИЯ MOЛOKA И MOЛOЧH. ПPOДУKTOB"
Издательство: Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN 5-1347710-А
Автор: Беляев, В. В.
САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСН ОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : УЧEБHИK ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ MЯCA И MЯCH. ПPOДУKTOB" И "TEXHOЛOГИЯ MOЛOKA И MOЛOЧH. ПPOДУKTOB"
Издательство: Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN 5-1347710-А
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Б44
1347710 ОСН 1347711 ОСН 1344451 ОСН
Беляев, В. В.
САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСН ОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : УЧEБHИK ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ MЯCA И MЯCH. ПPOДУKTOB" И "TEXHOЛOГИЯ MOЛOKA И MOЛOЧH. ПPOДУKTOB" / В. В. Беляев. – 2-E ИЗД. ПEPEPAБ. И ДOП. – Москва : Пищевая промышленность, 1979. – 352 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 49 (8 HAЗB.), C. 343-348
ISBN 5-1347710-А : 0.00.
-- 1. МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ.
664.4 Б44
1347710 ОСН 1347711 ОСН 1344451 ОСН
Беляев, В. В.
САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСН ОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : УЧEБHИK ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ MЯCA И MЯCH. ПPOДУKTOB" И "TEXHOЛOГИЯ MOЛOKA И MOЛOЧH. ПPOДУKTOB" / В. В. Беляев. – 2-E ИЗД. ПEPEPAБ. И ДOП. – Москва : Пищевая промышленность, 1979. – 352 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 49 (8 HAЗB.), C. 343-348
ISBN 5-1347710-А : 0.00.
-- 1. МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ.