Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Никифорова, В. Н. - Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Никифорова, В. Н. - Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Издательство: Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует
Автор: Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Издательство: Пищевая промышленность, 1969 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.1 Н62
916465 ОСН
Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий / В. Н. Никифорова, А. В. Зубченко. – Москва : Пищевая промышленность, 1969. – 280 с. : черт.
664.1
664.68
-- 1. Кондитерские изделия сахарные – Производство – Физико-химические основы.
664.1 Н62
916465 ОСН
Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий / В. Н. Никифорова, А. В. Зубченко. – Москва : Пищевая промышленность, 1969. – 280 с. : черт.
664.1
664.68
-- 1. Кондитерские изделия сахарные – Производство – Физико-химические основы.