Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Николаев, А. М. - Технология мягких сыров
Николаев, А. М. - Технология мягких сыров
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Николаев, А. М.
Технология мягких сыров
Серия: Качество, ассортимент
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Автор: Николаев, А. М.
Технология мягких сыров
Серия: Качество, ассортимент
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 Н63
Николаев, А. М.
Технология мягких сыров / А. М. Николаев. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 213 с. : ил. – (Качество, ассортимент).
664.973
общий = Сыр мягкий : Производство
1373826 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 Н63
1375433 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 Н63
1377428 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 Н63
664.97 Н63
Николаев, А. М.
Технология мягких сыров / А. М. Николаев. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 213 с. : ил. – (Качество, ассортимент).
664.973
общий = Сыр мягкий : Производство
1373826 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 Н63
1375433 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 Н63
1377428 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.97 Н63