Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Гинзбург, А. С. - Технология сушки пищевых продуктов
Гинзбург, А. С. - Технология сушки пищевых продуктов
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов : [учеб. пособие для вузов по специальности пищевой промышленности]
Издательство: Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Автор: Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов : [учеб. пособие для вузов по специальности пищевой промышленности]
Издательство: Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664 Г49
1213428 ОСН 1214389 ОСН 1210826 ОСН
Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов : [учеб. пособие для вузов по специальности пищевой промышленности] / А. С. Гинзбург. – Москва : Пищевая промышленность, 1976. – 248 c. : ил.
Библиогр.: с. 246-247 (40 назв.). – Предм. указ.: с. 247-248
ISBN 5-1213428-А.
664.8.047(021)
-- 1. Пищевые продукты – Сушка – Учебники и пособия.
664 Г49
1213428 ОСН 1214389 ОСН 1210826 ОСН
Гинзбург, А. С.
Технология сушки пищевых продуктов : [учеб. пособие для вузов по специальности пищевой промышленности] / А. С. Гинзбург. – Москва : Пищевая промышленность, 1976. – 248 c. : ил.
Библиогр.: с. 246-247 (40 назв.). – Предм. указ.: с. 247-248
ISBN 5-1213428-А.
664.8.047(021)
-- 1. Пищевые продукты – Сушка – Учебники и пособия.