Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях : сборник научных трудов
Издательство: [б. и.], 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях : сборник научных трудов
Издательство: [б. и.], 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 И60
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях : сборник научных трудов / редактор М. И. Беляев. – Харьков : [б. и.], 1987. – 227 с. ; ил.
общий = Общественное питание : Индустриализация
1665318 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 И60
36.99 И60
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях : сборник научных трудов / редактор М. И. Беляев. – Харьков : [б. и.], 1987. – 227 с. ; ил.
общий = Общественное питание : Индустриализация
1665318 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 И60