Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Матвеенко, И. В. - Основы холодильной техники и ее применение в пищевой промышленности
Матвеенко, И. В. - Основы холодильной техники и ее применение в пищевой промышленности
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Матвеенко, И. В.
Основы холодильной техники и ее применение в пищевой промышленности : учеб. пособие
Издательство: Изд-во Воронеж. ун-та, 1979 г.
ISBN отсутствует
Автор: Матвеенко, И. В.
Основы холодильной техники и ее применение в пищевой промышленности : учеб. пособие
Издательство: Изд-во Воронеж. ун-та, 1979 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
621.56 М33
1345832 ОСН
Матвеенко, И. В.
Основы холодильной техники и ее применение в пищевой промышленности : учеб. пособие / И. В. Матвеенко, А. И. Плешков. – 2-е изд., перераб. и доп. – Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1979. – 171 с. : ил.
621.56
664.8
-- 1. Холодильное дело. 2. Пищевые продукты – Холодильная обработка.
621.56 М33
1345832 ОСН
Матвеенко, И. В.
Основы холодильной техники и ее применение в пищевой промышленности : учеб. пособие / И. В. Матвеенко, А. И. Плешков. – 2-е изд., перераб. и доп. – Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1979. – 171 с. : ил.
621.56
664.8
-- 1. Холодильное дело. 2. Пищевые продукты – Холодильная обработка.