Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности

Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности

Доступно
 1 из 1
Книга
Автор:
Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности
Издательство: ЦНИИИТЭИ, 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Книга
664.6(083.96) И72

Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности. – Москва : ЦНИИИТЭИ, 1972. – 64 с.


общий = Хлебопекарное производство

1036198 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6(083.96) И72


© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217