Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Маслова, Г. В. - Реология рыбы и рыбных продуктов
Маслова, Г. В. - Реология рыбы и рыбных продуктов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Маслова, Г. В.
Реология рыбы и рыбных продуктов
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует
Автор: Маслова, Г. В.
Реология рыбы и рыбных продуктов
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.9 М31
1470511 ОСН
Маслова, Г. В.
Реология рыбы и рыбных продуктов / Г. В. Маслова, А. М. Маслов. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. – 214 с. : ил.
Библиогр.: с. 202-211 (164 назв.).
664.9
-- 1. Рыба – Реологические свойства. 2. Рыбные продукты – Реологические свойства.
664.9 М31
1470511 ОСН
Маслова, Г. В.
Реология рыбы и рыбных продуктов / Г. В. Маслова, А. М. Маслов. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. – 214 с. : ил.
Библиогр.: с. 202-211 (164 назв.).
664.9
-- 1. Рыба – Реологические свойства. 2. Рыбные продукты – Реологические свойства.