Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Матрозова, С. И. - Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Матрозова, С. И. - Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : [учеб. для техникумов мясной пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
Автор: Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : [учеб. для техникумов мясной пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 М34
1242981 ОСН 1242506 ОСН 1246287 ОСН
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : [учеб. для техникумов мясной пром-сти] / С. И. Матрозова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1977. – 184 с. : ил.
664.4(075)
664.44(075)
664.4
-- 1. Мясное производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия. 2. Птицепродукты – Производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия.
664.4 М34
1242981 ОСН 1242506 ОСН 1246287 ОСН
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : [учеб. для техникумов мясной пром-сти] / С. И. Матрозова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1977. – 184 с. : ил.
664.4(075)
664.44(075)
664.4
-- 1. Мясное производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия. 2. Птицепродукты – Производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия.