Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Исследование процесса запекания мясных хлебов

Исследование процесса запекания мясных хлебов

Доступно
1 из 1

Книга
Автор:
Исследование процесса запекания мясных хлебов
Серия: Мясная промышленность
Издательство: ЦНИИИТЭИ, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.6 И88
1136168 ОСН

Исследование процесса запекания мясных хлебов / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед.. – Москва : ЦНИИИТЭИ, 1974. – 27 с. – (Мясная промышленность).

664.6