Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Головань, Ю. П. - Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
Головань, Ю. П. - Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Головань, Ю. П.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учеб. для техникумов
Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Издательство: Агропромиздат, 1988 г.
ISBN отсутствует
Автор: Головань, Ю. П.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учеб. для техникумов
Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Издательство: Агропромиздат, 1988 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.83 Г61
1680046 ОСН 1679319 ОСН
Головань, Ю. П.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учеб. для техникумов / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский, Т. Н. Ильинская. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1988. – 382 с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов) : 0.00.
ББК 36.83-5я72
-- 1. Хлебопекарные предприятия – Оборудование – Учебники и пособия.
36.83 Г61
1680046 ОСН 1679319 ОСН
Головань, Ю. П.
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учеб. для техникумов / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский, Т. Н. Ильинская. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1988. – 382 с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов) : 0.00.
ББК 36.83-5я72
-- 1. Хлебопекарные предприятия – Оборудование – Учебники и пособия.