Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Новаковская, С. С. - Производство хлебопекарных дрожжей
Новаковская, С. С. - Производство хлебопекарных дрожжей
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Новаковская, С. С.
Производство хлебопекарных дрожжей : справочник
Издательство: Агропромиздат, 1990 г.
ISBN 5-10-001412-1
Автор: Новаковская, С. С.
Производство хлебопекарных дрожжей : справочник
Издательство: Агропромиздат, 1990 г.
ISBN 5-10-001412-1
Заказать 
На полку
Книга
36.87 Н72
1749921 ОСН
Новаковская, С. С.
Производство хлебопекарных дрожжей : справочник / С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1990. – 335 с. : ил.
Библиогр.: с. 320-324.- Предм. указ.: с. 325-328
ISBN 5-10-001412-1.
ББК 36.871я2
-- 1. Дрожжи хлебопекарные – Производство – Справочники.
36.87 Н72
1749921 ОСН
Новаковская, С. С.
Производство хлебопекарных дрожжей : справочник / С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1990. – 335 с. : ил.
Библиогр.: с. 320-324.- Предм. указ.: с. 325-328
ISBN 5-10-001412-1.
ББК 36.871я2
-- 1. Дрожжи хлебопекарные – Производство – Справочники.