Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ботов, M. И. - ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Ботов, M. И. - ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Ботов, M. И.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TOPГ. BУЗOB
Серия: Oбщественное питание
Издательство: Экономика, 1991 г.
ISBN 5-282-01215-4
Автор: Ботов, M. И.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TOPГ. BУЗOB
Серия: Oбщественное питание
Издательство: Экономика, 1991 г.
ISBN 5-282-01215-4
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Б86
1766695 ОСН
Ботов, M. И.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TOPГ. BУЗOB / M. И. Ботов, В. Д. Елхина, А. Н. Стрельцов.– Москва : Экономика, 1991.– 191 с. : ил.– (Oбщественное питание)
ISBN 5-282-01215-4.
ББК 36.99-4-5я7
-- 1. Общественное питание, предприятия – Оборудование – Практические работы учащихся.
36.99 Б86
1766695 ОСН
Ботов, M. И.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TOPГ. BУЗOB / M. И. Ботов, В. Д. Елхина, А. Н. Стрельцов.– Москва : Экономика, 1991.– 191 с. : ил.– (Oбщественное питание)
ISBN 5-282-01215-4.
ББК 36.99-4-5я7
-- 1. Общественное питание, предприятия – Оборудование – Практические работы учащихся.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |