Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Буканов, И. Г. - ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИ Ю ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Буканов, И. Г. - ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИ Ю ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Буканов, И. Г.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИ Ю ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXHOЛ. И MEX. ФAK. TOPГ. BУЗOB
Издательство: Экономика, 1979 г.
ISBN 5-1113363-А
Автор: Буканов, И. Г.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИ Ю ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXHOЛ. И MEX. ФAK. TOPГ. BУЗOB
Издательство: Экономика, 1979 г.
ISBN 5-1113363-А
Заказать 
На полку
Книга
2 Б90
1113363 ОСН 1111178 ОСН
Буканов, И. Г.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИ Ю ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXHOЛ. И MEX. ФAK. TOPГ. BУЗOB / И. Г. Буканов, [и др.]. – Москва : Экономика, 1979. – 232 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 28 (16 HAЗB.)
ISBN 5-1113363-А : 0.00.
ББК 2
-- 1. ОБЩЕСТВ. ПИТАНИЕ.
2 Б90
1113363 ОСН 1111178 ОСН
Буканов, И. Г.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИ Ю ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXHOЛ. И MEX. ФAK. TOPГ. BУЗOB / И. Г. Буканов, [и др.]. – Москва : Экономика, 1979. – 232 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 28 (16 HAЗB.)
ISBN 5-1113363-А : 0.00.
ББК 2
-- 1. ОБЩЕСТВ. ПИТАНИЕ.