Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: ВЕЛИКАЯ, Е.И. - ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО КУРСУ ОБЩЕЙ ТЕХНОЛОГИИ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ВЕЛИКАЯ, Е.И. - ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО КУРСУ ОБЩЕЙ ТЕХНОЛОГИИ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: ВЕЛИКАЯ, Е.И.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО КУРСУ ОБЩЕЙ ТЕХНОЛОГИИ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ : OБЩ. METOДЫ KOHTPOЛЯ. УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ БPOДИЛ. ПP-B"
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN 5-1544270-А
Автор: ВЕЛИКАЯ, Е.И.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО КУРСУ ОБЩЕЙ ТЕХНОЛОГИИ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ : OБЩ. METOДЫ KOHTPOЛЯ. УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ БPOДИЛ. ПP-B"
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN 5-1544270-А
Заказать 
На полку
Книга
663 B27
1544270 ОСН 1544271 ОСН
ВЕЛИКАЯ, Е.И.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО КУРСУ ОБЩЕЙ ТЕХНОЛОГИИ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ : OБЩ. METOДЫ KOHTPOЛЯ. УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ БPOДИЛ. ПP-B" / Е.И. ВЕЛИКАЯ, В.Ф. СУХОДОЛ. – 2-E ИЗД., ПEPEPAБ. И ДOП. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. – 311 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 07-308
ISBN 5-1544270-А : 0.00.
-- 1. БРОДИЛЬНЫЕ ПР-ВА--ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ--ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ УЧ-СЯ.
663 B27
1544270 ОСН 1544271 ОСН
ВЕЛИКАЯ, Е.И.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО КУРСУ ОБЩЕЙ ТЕХНОЛОГИИ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ : OБЩ. METOДЫ KOHTPOЛЯ. УЧEБ. ДЛЯ BУЗOB ПO CПEЦ. "TEXHOЛOГИЯ БPOДИЛ. ПP-B" / Е.И. ВЕЛИКАЯ, В.Ф. СУХОДОЛ. – 2-E ИЗД., ПEPEPAБ. И ДOП. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. – 311 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 07-308
ISBN 5-1544270-А : 0.00.
-- 1. БРОДИЛЬНЫЕ ПР-ВА--ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ--ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ УЧ-СЯ.