Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пищевая химия
Пищевая химия
Доступно
1 из 1
1 из 1
Заказать 
На полку
Книга
36 П36
1894612 ОСН
Пищевая химия : учеб. для вузов / ред. А. П. Нечаев. – Санкт-Петербург : Гиорд, 2001. – 580 с. : ил.
ISBN 5-901065-16-6 : 0.00.
ББК 36-1я73
-- 1. Пищевые продукты – Химия – Учебники и пособия.
36 П36
1894612 ОСН
Пищевая химия : учеб. для вузов / ред. А. П. Нечаев. – Санкт-Петербург : Гиорд, 2001. – 580 с. : ил.
ISBN 5-901065-16-6 : 0.00.
ББК 36-1я73
-- 1. Пищевые продукты – Химия – Учебники и пособия.