Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: КАЗЕННОВА, А.Р. - ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПОЛУФАБРИКАТОВ,ГОТОВЫХ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

КАЗЕННОВА, А.Р. - ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПОЛУФАБРИКАТОВ,ГОТОВЫХ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: КАЗЕННОВА, А.Р.
ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПОЛУФАБРИКАТОВ,ГОТОВЫХ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Издательство: Экономика, 1964 г.
ISBN 5-0700140-А

Заказать

На полку

Книга
641 K14

КАЗЕННОВА, А.Р.
ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПОЛУФАБРИКАТОВ,ГОТОВЫХ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ / А.Р. КАЗЕННОВА, [и др.]. – 2-E ИЗ Д.,ПEPEPAБOT. И ДOП. – Москва : Экономика, 1964. – 119 C. – ISBN 5-0700140-А : 0.00.

общий = ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ--КАЧЕСТВО-- --КУЛИНАРНЫЕ ИЗД ЕЛИЯ--КАЧЕСТВО

0700140 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 K14