Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Чепурной, И. П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Чепурной, И. П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебник для вузов
Издательство: Дашков и К, 2002 г.
ISBN 5-947980-43-6
Автор: Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебник для вузов
Издательство: Дашков и К, 2002 г.
ISBN 5-947980-43-6
Заказать 
На полку
Книга
65.9(2)42 Ч-44
1899058 ОСН
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебник для вузов / И. П. Чепурной. – Москва : Дашков и К, 2002. – 414 с.
ISBN 5-947980-43-6 : 117.65.
ББК 65.9(2)421.51-823.222я73
-- 1. Кондитерские изделия – Товароведение – Учебники. 2. Кондитерские изделия – Экспертиза – Учебники и пособия.
65.9(2)42 Ч-44
1899058 ОСН
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учебник для вузов / И. П. Чепурной. – Москва : Дашков и К, 2002. – 414 с.
ISBN 5-947980-43-6 : 117.65.
ББК 65.9(2)421.51-823.222я73
-- 1. Кондитерские изделия – Товароведение – Учебники. 2. Кондитерские изделия – Экспертиза – Учебники и пособия.