Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Грачева, И. М. - Технология ферментных препаратов
Грачева, И. М. - Технология ферментных препаратов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Грачева, И. М.
Технология ферментных препаратов : учеб. для вузов
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Автор: Грачева, И. М.
Технология ферментных препаратов : учеб. для вузов
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 Г78
1147871 ОСН
Грачева, И. М.
Технология ферментных препаратов : учеб. для вузов / И. М. Грачева. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 392 с.
Библиогр.: с. 381-388.
-- 1. Ферменты - Призводство - Учебники и пособия.
663 Г78
1147871 ОСН
Грачева, И. М.
Технология ферментных препаратов : учеб. для вузов / И. М. Грачева. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 392 с.
Библиогр.: с. 381-388.
-- 1. Ферменты - Призводство - Учебники и пособия.