Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Антипова, Л. В. - Методы исследования мяса и мясных продуктов
Антипова, Л. В. - Методы исследования мяса и мясных продуктов
Книга
Автор: Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учеб. для вузов
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Колос, 2001 г.
ISBN 5-10-003612-5
Автор: Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учеб. для вузов
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Колос, 2001 г.
ISBN 5-10-003612-5
Заказать 
На полку
Книга
36.92 А72
1895030 ОСН
Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учеб. для вузов / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов.– Москва : Колос, 2001.– 570 с.– (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)
ISBN 5-10-003612-5 : 0.00.
ББК 36.92я73
-- 1. Мясное дело – Учебники.
36.92 А72
1895030 ОСН
Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учеб. для вузов / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов.– Москва : Колос, 2001.– 570 с.– (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)
ISBN 5-10-003612-5 : 0.00.
ББК 36.92я73
-- 1. Мясное дело – Учебники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |