Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Бражников, А. М. - АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ТЕРМИЧЕС КОЙ ОБРАБОТКИ МЯСОПРОДУКТОВ
Бражников, А. М. - АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ТЕРМИЧЕС КОЙ ОБРАБОТКИ МЯСОПРОДУКТОВ
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Бражников, А. М.
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ТЕРМИЧЕС КОЙ ОБРАБОТКИ МЯСОПРОДУКТОВ
Издательство: Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует
Автор: Бражников, А. М.
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ТЕРМИЧЕС КОЙ ОБРАБОТКИ МЯСОПРОДУКТОВ
Издательство: Пищевая промышленность, 1974 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Б87
Бражников, А. М.
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ТЕРМИЧЕС КОЙ ОБРАБОТКИ МЯСОПРОДУКТОВ / А. М. Бражников, [и др.]. – Москва : Пищевая промышленность, 1974. – 232 C. – ISBN 5-1134730-А : 0.00.
общий = МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ--ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА--РАСЧЕТЫ
1134730 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Б87
1128623 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Б87
1134727 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Б87
664.4 Б87
Бражников, А. М.
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ТЕРМИЧЕС КОЙ ОБРАБОТКИ МЯСОПРОДУКТОВ / А. М. Бражников, [и др.]. – Москва : Пищевая промышленность, 1974. – 232 C. – ISBN 5-1134730-А : 0.00.
общий = МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ--ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА--РАСЧЕТЫ
1134730 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Б87
1128623 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Б87
1134727 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Б87