Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Малютенкова, С. М. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Малютенкова, С. М. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Малютенкова, С. М.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. пособие для вузов
Издательство: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947238-38-1
Автор: Малютенкова, С. М.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. пособие для вузов
Издательство: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947238-38-1
Заказать 
На полку
Книга
36.86 М21
1918036 ОСН
Малютенкова, С. М.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. пособие для вузов / С. М. Малютенкова. – Санкт-Петербург : Питер, 2004. – 480 с.
ISBN 5-947238-38-1 : 130.50.
ББК 36.86-9я73
-- 1. Кондитерское производство – Товароведение. 2. Кондитерское производство – Экспертиза.
36.86 М21
1918036 ОСН
Малютенкова, С. М.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. пособие для вузов / С. М. Малютенкова. – Санкт-Петербург : Питер, 2004. – 480 с.
ISBN 5-947238-38-1 : 130.50.
ББК 36.86-9я73
-- 1. Кондитерское производство – Товароведение. 2. Кондитерское производство – Экспертиза.