Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Майданов, Р. Н. - Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе
Майданов, Р. Н. - Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе
Статья
Автор: Майданов, Р. Н.
Пищевая промышленность: Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Майданов, Р. Н.
Пищевая промышленность: Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Майданов, Р. Н.
Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе / Р. Н. Майданов, С. Н. Толкунов, А. Я. Бидюк // Пищевая промышленность : Научно - технический журнал / гл. ред. О. П. Преснякова. – 2006. – N6. – С. 66.
-- 1. Мясная промышленность. 2. Колбасное производство. 3. Сырье и добавки.
Майданов, Р. Н.
Внесение в фарш оптимального количества добавок на бесфосфатной основе / Р. Н. Майданов, С. Н. Толкунов, А. Я. Бидюк // Пищевая промышленность : Научно - технический журнал / гл. ред. О. П. Преснякова. – 2006. – N6. – С. 66.
-- 1. Мясная промышленность. 2. Колбасное производство. 3. Сырье и добавки.
Привязано к:
Доступно
1 из 1
Выпуск
Преснякова, О. П.
Пищевая промышленность: Научно - технический журнал N6
Пищепромиздат, 2006 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ
Преснякова, О. П.
Пищевая промышленность: Научно - технический журнал N6
Пищепромиздат, 2006 г.
ISBN отсутствует
ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова : ОПИ