Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Яковлева, О.В. - Хлебопродукты

Яковлева, О.В. - Хлебопродукты

Доступно
 1 из 1
Выпуск
Автор: Яковлева, О.В.
Хлебопродукты : Научно технический и производственный журнал. N8
Издательство: Хлебопродукты, 2006 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Периодическое издание


Хлебопродукты : Научно технический и производственный журнал / гл. ред. М. Г. Маркова. – Москва : Хлебопродукты
ISSN 0235-2508.
Выпуск
ОСН

Яковлева, О.В.
Хлебопродукты : Научно технический и производственный журнал / гл. ред. О.В. Яковлева. – Москва : Хлебопродукты, 2006. – N8. – 88 с. – На рус., англ. яз.


-- 1. Пищевая промышленность.


Привязано к:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Периодическое издание

Хлебопродукты: Научно технический и производственный журнал
Хлебопродукты, б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Магомедов, Г.
Бездрожжевой хлеб на основе сбивных замороженных полуфабрикатов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Суворов, И.
Обогащение хлебобулочных изделий функционального назначения
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Никифоров, Н.
Хлеб конкурентного периода: 75 лет хлебопекарной отрасли Республики Татарстан
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Овечкин, А.
Опыт британских и ирландских мукомолов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Зеленский, Г. С.
О технических регламентах отрасли хлебопродуктов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Особенности развития российской мукомольной отрасли
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Корзун, Т.
Оценка качества и безопасности зерна
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203